平常人來人往的上野車站,凌晨時分也是人煙稀少

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為了讓這趟的東京行留下特別的回憶,活動安排初期我們就決定前往築地市場,特別是參加每天早上的鮪魚拍賣會,詳細資訊如下:

地址:東京都中央区築地6丁目20
參觀網址:www.shijou.metro.tokyo.jp/kengaku/tsukijikengaku.html
參觀規則
1.
報名地點:鮮魚普及中心(勝どき門入口旁)
2.
報名時間:清晨5:00起, 120人額滿為止。
依報名順序,分兩梯次參觀。
前半場:05:2505:50 60
後半場:05:5006:15 60

 

為了來得及在清晨五點鐘到達,我們可是在寒冷的冬天努力三點半起床,前往上野車站,凌晨四點的上野車站,不論是車站裡面或是月台,幾乎都是空無一人,而我們早上要搭乘的是4點34分發車的京濱東北線,前往新橋。

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現在準備進入月台的就是我們這次要搭乘的京濱東北線,外觀看起來相當新穎。

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內裝也相當不錯,除了舒服的絨布座椅外,暖氣加上全彩的顯示LED螢幕,相較台北捷運的新列車把電視螢幕放在人站最少的地方,撥放內容也僅為政令宣導,實在是毫無用處的雞肋。

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我們抵達的地點為新橋站,之後轉搭乘計程車前往築地市場的勝どき門入口,大約花費不到15分鐘,不過車費卻要980,以當時我們前往日本的匯率大約台幣365元,相較我們一般搭乘電車的花費相比,確實是筆高額支出。

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我們很努力地在4點50分左右抵達,沒想到遠遠就看到黑壓壓的人群,警衛遠遠問了我們是否是要參加Tour,並直說今天數量已滿了,明天請早!!! 沒想到我們這麼努力早起還花錢趕到這裡,還是失敗了。

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雖然心裡充滿萬般無奈,因為之後幾天早晨都不可能再來挑戰築地市場,心中雖有萬般無奈,但既然失敗了,也都那麼早起來到這裡,說甚麼也不可能空手而回,我們決定要直接去築地市場的場內市場吃吃生魚片。

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前往的路上會剛好看到波除神社,既然都看到也就順手拜了一下。

波除神社在這裡已經超過300年的歷史,說直接一點,如果沒有稻荷大神就沒有今天的築地唷!!
早在距今350年前,這裡原本是一片海洋,江戶開府後在此填海,工程開始後第70年發生一場大火
將填海所有工程付諸一炬,後來四代德川家綱屢次在此填海築堤都被海浪沖垮無法填海
最後在海中泛起亮光,一看居然是稻荷大神的神像,因此在這裡設立神社祭拜祂
說也奇怪,自從神社蓋好之後,大浪漸息,填海工程才得以順利進行
所以人們又尊稱稻荷大神為「波除」,這就是波除神社的起源
如今的波除神社除了除災消難之外,還保佑商業繁榮,工事安全
所以現在築地週邊的繁華,都是拜「稻荷大神」所賜唷~
(以上資料來源:波除稻荷神社官網)

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來到場內市場,大多數的店家都還沒開門或還在準備中,惟有在一個轉角處看見了長長的人龍,咦!!現在不是才五點不到,雖然不清楚大家在排哪間餐廳,但不知道是否好吃,但反正時間很多就直接一起排了下去。

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過了10分鐘,出現了一位店內工作人員拿出杯子遞給排隊的大家並且倒入熱騰騰的抹茶,對於外頭只有5度左右排隊的我們,真是適時的溫暖,只見有客人問了他一下「我們還需要排多久呢?他很淡定地回說「大約四個鐘頭喔!!!」,當時我們傻傻地想著反正回去也是浪費時間,就跟它賭下去了吧!!

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於是從五點開始,我們持續地站著,從黑夜等到天空中出現黎明的曙光,沒有座位的我們只好不時左右踱步,看著後面排隊的人群逐漸增加,我們也暗自慶幸還好我們五點就來,否則這樣等下去說不定中午才能吃到。

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隨著等待時間不斷增加,不時也是會有人放棄,但每次只要隊伍向前進,或是又有店員出來倒茶,都會再次增加我們撐下去的力量,終於到了早上七點半,我們脫離了店旁邊的直接隊伍,來到了店門口,看著門口斗大的「壽司大」的招牌 ,沒想到前面還有10多個人,這樣看來還要30~60分鐘。
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在進去店家之前就會先詢問今天的消費方式,壽司大菜單:握壽司套餐2500円、旬魚OMAKASE套餐3900円。
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經過了漫長三個半小時的等待,上午八點30分我們總算進入了壽司大的店內, 整個壽司吧也就10來個座位,由三位壽司師傅負責,我們坐在最裡面兩個座位,所以是由最左邊看起來最年輕的師傅為我們服務。
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當天我們分別點了2500以及3900的套餐各一份,除了味增湯, 玉子燒, 鐵火捲相同外,其餘無論在生魚片的種類以及握壽司的數量上都有差別,2500的種類大多為台灣長見的,3900的很多種類我在台灣大多沒有看過,而數量上,2500為7個握壽司,3900円則為10個,同時最後一個可以由顧客自由挑選菜單上面的任何一種,不論價位。而我當天就交給了帥氣的年輕師傅直接推薦,後來他幫我出了一個明蝦握壽司,第一次嘗試,味道相當不錯呢!!!
(P.S 對於女姓顧客,如果覺得握壽司飯量太多,可以直接要求師傅把飯量減少,專心品嚐生魚片的美味。)
 
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雖然仔細品味每次所製作的各類握壽司,在壽司大裡面吃的時間並不算久, 大約30分鐘我們就離開了,因為真的吃的很飽,連築地市場好吃的玉子燒,我們也只看看而沒有購買。
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因為今天後續還有行程,前往東京大學,所以我們就前往築地市場站,準備搭乘都營大江戶線前往本鄉三丁目車站(Hongo Sanchome Station)
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2012每個週末,東京都地下鐵公司都有提供一日券的優惠,使用範圍包含都營地下鐵四條路線,包括淺草線、三田線、新宿線、大江戶線的優惠車票,提供民眾在週末使用的One Day Pass,只要500元日幣,就能搭乘以上四條地下鐵,東京趴趴走。

正式名稱:都営地下鉄ワンデーパス(ONEDAY PASS  

都営地下鉄「秋」のワンデーパス:915日到1125日的六日及祝日,

1231日到201314日之間毎日都可使用。

票價:大人¥500/小孩¥250,限當日發售,沒有預售。

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購買方式相當簡單,只要在都營地下鐵的車站購票機裡面,直接選擇購買一日券即可,在週末時候,機器自然會出現只要500円的優惠票的價錢。
 
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